2008년 07월 08일
[ 용산구 ] [ 청파동 ] 요기 : 온국수 , 감자 해물 파전
숙대 앞에 정말 오랜만에 마음에 드는 국수와 지짐이 전문점이 있어서 소개합니다.
맛:★★★
가격도 나름 저렴하고 주인 어르신도 참 다정하시고 식당도 매우 청결하니
뭐 하나 흠 잡을데가 없더군요..
제가 국수는 이전에 블로그에 남긴 옛날 국수 맛집이란 곳을 가장 좋아합니다.
근처에 노인 학교와 시장이 있어서 그런지 식당을 출입하는 연령대가 높아서인지
국물이나 면이 아주 재대로인 곳인데... 그곳과 비슷할 정도로 잘하는 집인 것 같습니다.
개인적으로 국수 면발은 옛날 국수 맛집 보다 조금 부족하다 싶은 느낌이 있네요
일단 국수와 지짐이 전문이라는 글에 ... 사실.. 저렴한 가격 덕분에...
감자 해물 파전과 요기 국수 소자를 시켜봅니다. 요기는 온 국수입니다.
주문하고 한 10분 가량 기다리니 우선 감자 해물 파전이 나옵니다.
약간 바삭 하다 싶을 정도로 지짐이를 부쳐서 나오는데 .. 상당히 마음에 드는군요..
감자전은 약간 바삭 하다 싶을 정도로 구워야 가장 맛이 좋다고 저는 생각하는지라.
이 집 조리사분 멀 좀 아시는 듯싶어서 기분이 좋더군요.. ㅎㅎ
한입 먹어보니 맛이 아주 좋습니다. 같이 간 일행 분도 어지간해서는 음식에 대한
평을 잘 안 하시는데 이분도 맛있다고 하시네요 ... ㅎㅎ
지짐이 전체적으로 상당히 마음에 들지만... 해물이 좀 약간 부실한 듯싶은데
가격을 생각하면 적당하다 싶기도 합니다.
요즘 지짐이 먹으러 가보면 기본 10000원이 넘어가는 가격에 양도 맛도 부실한 곳이 많죠
하지만 저렴한 가격에 이정도 퀄리티라면 100점 만점 중에 90점 이상은 줘야 한다고 봅니다.
감자 해물 파전을 먹고 있는데 사장님이 직접 오셔서 맛은 어떤지 필요한게 더 있는지
여쭤보시면서 요기 국수에 대해서 말씀해주시더군요..
이곳을 차리기 위해 유명한 국수집은 다 가보고 요즘도 여전히 다른 곳에 찾아가 음식을 먹어보고
요기 국수와 비교를 해보며 맛을 가꾸고 있다고 하시더군요..
그렇죠.. 그런 노력이 있으니 맛이 좋지 않나 싶은게 쉽게 공감이 가더군요..
이런 저런 이야기를 하다 보니 드디어 이 집의 메인 국수가 나와 주십니다.
오 여기 사장님 배려가 돋보이시네요..
일반적으로 국수면은 금방 불기 때문에 면을 끓여서 빠른 시간 내에 손님에게 내보내야 하는데
그 잠깐 사이라도 면이 불을까 봐...... 면 따로 먼저 내 놓고 손님 앞에서 국물을 따로 부어주시네요..
배려가 엄청 돋보이십니다. 감동 먹었다는.. 거기다 요기 국수 작은 거 시켰는데
양이 보통 국수 집 양과 비슷한 게.. 마음이 급 훈훈해지네요 ㅋㅋ
다만 먹으면서 느낀 한가지 아쉬웠던 점은.. 국물의 온도가 그리 뜨겁지 않았던 게 약간의 흠이지만
제가 간날 날씨가 무척 더웠던 지라 일부러 약간 식혀서 주신 것이더군요... ㅎㅎ
국물을 먹어보니 진하고 맑은데다 시원한 게 조미료 맛 전혀 없고 아주 최고더군요..
국물을 한 입 먹자마자 드는 생각은 술 먹고 해장할 때 최고일 것 같다는 생각을...
술 먹는 사람이라 어쩔 수 없는가 봅니다. ㅜㅜ;; 저 그래도 술꾼은 아닙니다. ㅠㅠ
국물 맛 한번 보고 광폭모드로 돌변... 인정 사정없이 섭취를 하고...
그릇을 비우니 포만감이 장난이 아니더군요.. 지짐이에 요기 국수 ...... 행복합니다. ㅋㅋ
2명이 가서 12000원에 이렇게 맛있고 양 푸짐하게 먹을 수 있는 곳이 많지 않습니다.
서비스도 좋고 그저 학교 앞 식당이라고 하더라도
가격 그 이상의 퀄리티를 보여주는 곳이라 자신 있게 추천합니다.
추가로 식당이 사진상으로 좁아 보이지만 조리실 안쪽으로 들어가면
단체 분들이 충분히 들어갈만한 곳이 있습니다.
여러 명이 가셔도 충분히 가능하니 이점 참고해주시고.. 다만..
이곳 나름 인기가 있는 곳이라 점심시간이 되면 숙대생들의 저글링 러쉬로 자리 잡기가
쉽지 않습니다. 미리미리 가시거나 약간 한가할 때 가심이 좋을 듯싶네요
청파동 쪽을 집중 공략해보려고 이리저리 돌아다녀보며 먹어보고 있는데 이렇다 할 곳이
많지 않네요.. 그래도 구석구석 돌아다니면서 찾아 볼랍니다. ㅋㅋ
맛:★★★
가격대:★★★
서비스:★★★
# by | 2008/07/08 20:17 | Food Story - 한식 | 트랙백(2)
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